红糯16号，为酿造杂交种。生育期118天，株高135.0厘米，穗长33.8厘米，穗粒重62.3克，千粒重27.7克，褐壳红粒。叶病轻，倒折率为0.2%。总淀粉74.0%，支链淀粉96.8%，粗脂肪74.0%，单宁1.0%。没有明显叶部病害，中抗蚜虫。参加南方糯高粱组区试，第1生长周期亩产386.7千克，比对照川糯粱15号增产16.8%；第2生长周期亩产410.3千克，比对照川糯粱15号增产13.4%。北方春播平均亩产602.6公斤，比对照晋杂22号增产9.1%。该品种具有旱作抗旱产量高，耐高粱蚜虫，出酒率高，是郎酒、五粮液、劲酒的专用品种。

“红糯16号”矮秆抗倒伏、产量高、品质好，在全国迅速推广，推广区域包括山西、河北、新疆、甘肃、黑龙江、辽宁、内蒙古、吉林等北方生态区，南方的湖北、四川、贵州等山区旱地也有较大面积种植。三年来，累计推广33.1万亩，其中2018年推广2.1万亩，2019年推广12.6万亩,2020年推广18.4万亩。该品种比当地推广品种平均每亩增产55公斤，共新增粮食1820.5万公斤，按市价2.1元/公斤计，创社会效益3823.1万元，同时，该品种经国内五粮液、郎酒、劲酒、东湖老陈醋等知名酿造企业酿造中试，出酒和出醋品质优，作为企业认可的酿造专用品种采购原粮。深受种植户欢迎，为南方酿造企业提供了优质的原料，在高粱生产和加工产业中推广前景十分广阔。