甜玉米新组合选配及综合利用技术开发

1992/3/1

省级

科技进步

三

武乃恭

张效梅、籍栓贵、曹昌林、郝保生、、、

山西省农业科学院高粱研究所

（一）此项研究选配出五个甜（笋）玉米新杂交组合，其鲜果穗和产笋量均优于目前生产用种晋甜1号，有较大的生产应用价值。为发展我省甜（笋）玉米加工提供了物质基础。 （二）研究提出了一套甜（笋）玉米加工方法，试制成功了籽粒罐头、糊罐头、速冻段状甜玉米等产品，为我省甜（笋）玉米加工开辟了一条新途径。 （三）研究提出了利用甜（笋）玉米茎叶饲喂奶牛、耕牛、山羊、兔、鱼等，效果良好，效益显著，为实现种、养、加相结合，甜（笋）玉米茎叶穗综合利用的良性循环做了初步探讨。 （四）此项研究紧密联系生产实际，研究了甜（笋）玉米加工的一系列技术与综合利用技术，已批量生产并开始出口，取得显明的经济效益和社会效益，达到了省内先进水平。

如果推广10万亩，按沁县1987—1989年种植笋杂1号甜玉米比对照晋甜玉一号平均亩增收28.4元计，农民可增收284万元；按每亩加工甜玉米笋（粒糊）罐头0.2吨计，可加工罐头2万吨，获纯利润2270万元；按每亩产鲜茎叶0.35吨计，可为畜牧业提供35万吨优质饲草，按每公斤0.04元计，产值1.4万元；如果全部用来饲喂奶牛，按一亩茎叶饲喂一头奶牛，足够10万头奶牛饲用3个月，和喂杂草相比，增收节支可达1500万元。可见，将甜玉米茎、叶、穗综合利用，种、养、加相结合，至少可增加社会效益4055.4万元。