2025 年 9 月 24 日上午，“庆农业丰收 享美好生活” ——优质酿造高粱新品种晋杂 61 号清徐千亩种植基地观摩会在太原市清徐县王答乡北尹村示范基地成功举办。本次观摩会由山西农业大学高粱研究所、山西紫林醋业股份有限公司、农业农村部特种高粱育种及加工重点实验室（山西）联合主办。来自省农业农村厅、山西农业大学、地方政府部门相关负责人，以及种业企业、酿造企业、种植合作社代表与新闻媒体工作者等 100 余人参会。

观摩会于上午9:30正式启动，开幕式由高粱研究所酿造高粱研究室主任程庆军主持。高粱研究所所长李洪在致辞中回顾了研究所五十余年来深耕高粱产业历程，重点介绍了优质品种在推广应用中取得的显著成效。他强调，与山西紫林醋业股份有限公司等单位共建重点实验室，是推动高粱育种、种植与加工全产业链协同发展的重要举措。山西紫林醋业股份有限公司副总经理闫裕峰在发言中高度肯定了科企合作模式所带来的双赢成效。

随后，参会代表在程庆军主任的引导下，深入“晋杂61号”千亩种植基地进行实地观摩。程庆军结合高粱田间长势，系统讲解了该品种在酿造品质、产量潜力、稳产性能，以及耐盐碱、抗旱等方面的突出优势。代表们围绕种植管理、品种特性及产业应用前景等问题，与专家进行了深入交流。观摩环节结束后，全体人员前往山西紫林醋业股份有限公司参观，实地了解高粱在食醋酿造中的具体应用，进一步加深了科研创新与产业实践的有效对接。

本次观摩会不仅展示了高粱研究所的科研实力与成果转化成效，也为科研单位、政府与企业之间搭建了高效的交流平台，为后续深化合作、共同推动产业升级奠定了坚实基础。高粱研究所将继续聚焦产业需求，强化科技支撑，为高粱产业高质量发展和乡村振兴战略实施持续注入创新动能。